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| 为什么说感冒发烧不能吃阳澄湖大闸蟹？ |
| 发布时间：2025/7/6 来源：重庆蟹之都 阅读：9915次 |
秋天，往往秋风微瑟，早晚温差日益增大，再加上秋天的干燥，很容易让人感到不适，从而患上感冒、发烧。感冒、发烧虽然不是什么严重的疾病，但它们带来的痛苦却是显而易见的。更为煎熬的是，当感冒、发烧的人面对美味的大闸蟹时，那种“惨绝人寰”、“惨无人道”的感觉，真是让人难以忍受。此时，我们只能乖乖地对着美味的大闸蟹举手投降，没有口福了。
很多人基本都知道，患上感冒、发烧的人是不适合吃大闸蟹的。如果不乖乖忌口，贪吃大闸蟹的话，有些人吃完后，感冒、发烧的症状反而会更加严重。那么，这究竟是为什么呢？
我们需要了解大闸蟹的营养成分。每100克的大闸蟹肉便含有135毫克的胆固醇。因此，每次食用半只至1只可算适量，超过这个标准就属于超量。过食的后果是增加消化系统的负荷，轻则有饱滞感，重则腹泻呕吐。
大闸蟹是水生动物，属于“寒性”。感冒、发烧的人本身体质较弱，脾胃虚寒，进食寒性食物后不容易吸收，容易引起腹疼、腹泻。因此，感冒、发烧的人吃了大闸蟹，很容易加重病情。
为了减少这些不良反应，专家建议在吃大闸蟹的时候，最好选择用大块姜来蒸熟，再蘸姜末醋汁，以去其寒气。这样不仅可以中和大闸蟹的寒性，还能增加口感，使大闸蟹更加美味。
秋风微凉，空气弥漫着淡淡的蟹草香，对于美食家来说，此时最期盼的是品上几只大闸蟹。菊黄蟹肥之时，食指大动之际，吃上大闸蟹是每一年秋天里最为隆重的一件事。然而，我们必须注意，健康永远是第一位的。在享受美食的同时，我们也要关注自己的身体状况，合理饮食，避免因贪食而加重病情。
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如何专业清蒸阳澄湖大闸蟹才可以保障大闸蟹的原汁原
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